Diseñamos, producimos y comercializamos soluciones tecnologicas para alimentos procesadados.
Resolvemos problemas técnicos y optimizamos costes de formulación y producción para nuestros clientes.

Fibra de soya Pure Pro
Las proteínas vegetales de soya aportan funcionalidad similar a las proteínas miofibrilares de la carne, bajando costo, manteniendo y mejorando la textura así como la estabilidad de los embutidos, sea emulsionados o inyectados.

Fécula de papa
La fécula de papa principalmente es utilizada en la industria alimenticia, su principal función es actuar como espesante y estabilizante en productos cocidos.

Colágenos pollo, res, cerdo
Los colágenos de la marca SIF agregados a las formulaciones cárnicas mejoran la jugosidad, textura y/o rebanabilidad de los embutidos, mientras baja sus costos.


Salmueras
Línea desarrollada de salmueras para pollo y cerdo que permiten tener inyecciones mayores a un 50%.

Especialidad
Mezcla de hidrocoloides para mejorar la textura, mordida, elasticidad y reducir la sinéresis en producto terminado.

Clean Label / Vegano
Mejora la estabilidad de la emulsión durante la vida de anaquel del producto. Optimiza textura, palatabilidad y la suspensión de sólidos.